📮 2026년 3월, 레터프롬맘의 봄 식탁을 준비했습니다. 겨울의 끝자락을 지나 식탁에도 조금씩 봄의 기운이 올라옵니다. 나물이 올라오고 채소가 많아지고 몸을 가볍게 깨워주는 음식들이 필요한 계절입니다. 보라시골의 레터프롬맘은 유행하는 메뉴보다 그 달의 계절과 몸의 리듬에 맞는 음식을 먼저 생각합니다. 제철 채소와 나물을 중심으로 신선할 때 가장 맛있게 드실 수 있는 반찬들을 담았습니다. 이번 3월 식탁에는 봄 채소와 나물, 몸을 따뜻하게 깨워주는 국과 반찬을 담았습니다. 🌿 자세한 메뉴는 이미지를 참고해주세요. 📦 3월 발송 일정 1차 발송 | 3월 11일 (수) 2차 발송 | 3월 25일 (수) 레터프롬맘은 개별 주문 제품으로 다른 상품과 합배송이 어렵습니다. 자연과 계절을 담은 맛, 집에서 오래 함께할 수 있는 음식. 보라시골의 3월 식탁을 전합니다. 바쁜 하루 속에서도 집밥다운 한 끼가 필요한 분들께 조용히 보내는 보라시골의 식탁입니다. 🌿 — 🌿주문은 프로필링크에서 가능합니다. #레터프롬맘 #보라시골 #3월식탁 #봄집밥 #자연주의식탁

보라시골 x 약사천 돌려쓰는집. 도심에서 보라시골의 음식을 전해보는 건 저희에게 꽤 큰 시도였어요. 지난 한 달이 넘는 시간 동안 이 공간에서 보여주신 따뜻한 마음이 저희에게는 정말 큰 힘이 되었습니다. 감사합니다. 🙏 팝업이 3/22로 마무리를 앞두고 있어요. 끝을 잘 맺고, 다음을 더 잘 준비하고 싶어 짧은 설문을 열었습니다. 공간의 첫인상, 음식의 맛과 흐름, 아쉬웠던 점, 그리고 바라는 점까지— 남겨주신 의견은 하나하나 읽고 다음 보라시골에 꼭 반영하겠습니다. ✅ 설문 참여 혜택(약사천 돌려쓰는집 이용 시) 설문 완료 화면을 계산대에 보여주시면 1,000원 할인해드려요 🙂 (오늘 방문이 아니어도 다음 방문 때 적용 가능) 📌 설문 링크는 프로필링크를 참고해주세요. 👉카카오채널(보라시골) → 채팅방 메뉴 → [🎁약사천 설문] 버튼을 눌러주세요. 약사천 따뜻한 햇살이 가득한 이곳과 시간들 너무 행복했어요. 운영종료까지 다정한 음식과 함께 뵈어요^^🌿 @made.by.yaksa #보라시골 #약사천돌려쓰는집 #약사천팝업스토어 #춘천맛집 #춘천여행

오늘도 약사천 계절접시를 예약해주셔서 고맙습니다. 그 마음 받아, 주방에서는 먼저 차분히 준비를 시작했어요. 오늘을 준비하다 문득, 단호박 한 조각에도 농부님의 계절과 손이 담겨있다는 걸 잊지 않으려 해요. 🌿 (농부님들의 정성가득한 식재료가 어찌나 소중한지요🙏) 오늘도 든든한 하루 되세요!! 📣 오늘(3/6) 약사천 메뉴 ✅ 약사천 계절접시 / ✅ 손수청국장탕 ❌ 굴시즌 종료로 굴김칫국은 마감 되었어요. 예약·문의는 카카오채널로 부탁드려요 🙌 👉 프로필링크 참조 #보라시골 #약사천돌려쓰는집 #농부님들감사합니다 #춘천맛집 @made.by.yaksa

🌱 마르쉐 농부시장 @목동 씨앗장 보라시골이 요리팀으로 출점합니다. 이번 장에서는 보라시골 밭에서 수확한 노랑콩으로 작은 잔치를 준비합니다. 작년 한 해 동안 춘천 보라시골 콩밭에서 기른 노랑콩으로 청국장을 띄우고, 밥을 짓고, 전을 부쳤습니다. 뭉근하게 끓인 손수청국장탕, 노랑콩을 넣어 찐 찰밥, 노랑콩과 채소를 갈아 부친 콩전. 씹을 때마다 퍼지는 고소한 향이 참 다정한 음식들입니다. 또 겨울 동안 몸을 따뜻하게 데워준 보라시골의 겨울차 따숨차도 이번 장을 마지막으로 준비합니다. 대추와 도라지를 달여 살을 내리고 생강과 배, 계피를 더해 다시 달여낸 차입니다. 환절기 몸을 다독이는 한 잔이 되기를 바랍니다. 봄이 왔습니다. 이제 씨앗의 시간입니다. 농부가 이어가는 씨앗과 계절의 밥상을 만나는 장, 마르쉐에서 뵙겠습니다. 🌱 — 📍 마르쉐 농부시장 @목동 📅 3월 8일 (일) ⏰ 11:00 ~ 16:00 📍 서울 양천구 오목공원 🌿 출점팀과 프로그램의 자세한 내용은 @marchefriends 에서 확인하실 수 있습니다. . . . 마르쉐는 쓰레기 없는 장보기를 지향합니다. 가능하다면 장바구니와 개인용기를 챙겨 오세요. 서울에서 만나는 춘천 보라시골의 식탁. 🌿 #보라시골 #씨앗장 #농부시장마르쉐

약사천 돌려쓰는집 3월의 계절접시를 준비하며 봄이 성큼 다가온 걸, 주방에서 먼저 느낍니다. 윤기 도는 계절접시, 노릇하게 구워진 한 조각, 그리고 마지막은 냉이된장국. 김이 올라오는 순간부터 입안 가득 퍼지는 향이… 아, 진짜 봄이에요 🌿 따뜻한 기운 가득 담아봅니다. @made.by.yaksa #보라시골 #약사천돌려쓰는집 #약사천 #춘천맛집 #춘천여행

오늘 약사천 돌려쓰는집에서 자연주의 미식클래스 3번째 시간을 함께했어요. 정월대보름. 묵은 것을 정리하고, 새해를 맞이하는 날. 그래서 더 ‘저절로 고개가 끄덕여지는’ 맛이 있더라고요. 보름나물 한 접시씩 나눠 먹고, 찰밥에 막 쥔 주먹밥까지… 따뜻하게 배도 마음도 채워지는 시간이었습니다. 🌿🍚 . . . 📣📣📣 그리고 공지 드려요! 약사천 팝업 기간 동안 진행하는 자연주의 미식클래스는 총 4회로 마무리됩니다. 마지막 4회차는 **3월 16일(월) ‘된장 요리’**로 찾아올게요. (자세한 신청/안내는 카카오채널, 프로필링크에서 확인하실 수 있어요.) 📍마지막으로, 내일 3월 3일(화)은 보라시골 개인 사정으로 휴무입니다. 방문 예정이셨던 분들께 양해 부탁드려요. 🙏 #보라시골 #약사천돌려쓰는집 #자연주의미식클래스 #춘천맛집 #정월대보름

흐리고 바람이 차가워지네요. 어제는 햇빛이 참 좋았는데, 그래서 더 오래 기억에 남아요. 어제 약사천 돌려쓰는집에 브롬톤을 타고 오신 손님들💚 작년 보라시골 ‘춘천 자전거 팸투어’ 때 함께했던 분들이라 더 반가웠어요. 러너&라이더 데이에 짠— 하고 나타나 주셔서, 마음이 괜히 따뜻해졌습니다. 그리고 “약사천은 자전거 타고, 러닝하고 들리기 참 매력적인 곳”이라고 말씀해주셨는데… 진짜 그 말이 딱이에요. 🏃‍♂️🚴 바람 맞고 땀 식히며 한 끼 먹고, 잠깐 쉬었다 가기 좋은 동네의 리듬이 있거든요. 그래서 매주 토요일은 RUNNER & RIDER DAY! 🏃‍♂️🚴 러너/라이더 분들 식사 메뉴 1,000원 할인 드립니다. (토요일은 시간 제한 없이, 1인 1일 1회 적용이에요 😊) 마지막으로 공지 드려요! 📌 (변경!!)화요일은 개인사정으로 휴무입니다. 수요일부타 정상영업합니다. #약사천돌려쓰는집 #보라시골 #춘천여행 #춘천라이딩

춘천 시정소식지 ‘봄내’ 2026년 3월호에 보라시골 & 서미순나물연구소 서미순 소장님의 인터뷰가 소개되었습니다. 🌿 봄슐랭가이드 ‘로컬푸드 산나물편’으로 춘천 산자락에서 자라는 산나물의 특징과 자연주의 방식으로 조리하는 철학을 담았습니다. 같은 나물이라도 자라는 환경에 따라 맛이 달라집니다. 밤낮 기온 차가 큰 춘천의 산나물은 잎이 단단하고 향이 깊습니다. 억지로 키우지 않아도 때가 되면 스스로 올라오는 것들. 그래서 더 믿음이 가는 제철의 식재료. 보라시골은 이 산나물의 계절을 공간에서의 식탁으로, 레터프롬맘으로, 자연주의미식학교 수업으로 조용히 이어가고 있습니다. 춘천의 봄은 산에서 시작해 식탁으로 이어집니다. 🌿보라시골의 산나물 이야기를 글과 그림으로 정성껏 기록해주신 ‘봄내’ 관계자분들께 감사드립니다. #보라시골 #서미순나물연구소 #춘천봄내 #자연요리연구가서미순 #산나물

📮 2월 두 번째 레터프롬맘이 발송되었습니다. 받으시면 바로 냉장 보관해주시고, 방부제와 화학조미료 없이 만든 음식이라 가급적 신선할 때 드셔주세요. 이번 레터는 겨우내 땅속에 응축되어 있던 에너지로 우리 몸을 깨우는 한 끼입니다. 이 계절 나물은 얇은 흙 속에서 조심스레 채취합니다. 깊은 곳은 아직 녹지 않아 뿌리가 중간에 끊어지기도 하지요. 손질 또한 더 정성을 들여야 하는 시기입니다. 그래도, 부디 맛있게 드셔주시기를. 황새냉이, 씀바귀, 달래… 뿌리가 품은 봄의 힘을 식탁에서 먼저 만나보세요. 🌿 성큼성큼 오는 봄을 따뜻한 집밥으로 맞이하시길 바랍니다. 3월 레터프롬맘은 3/11(수), 3/25(수) 발송 예정입니다. 늘 함께해주셔서 감사합니다. #레터프롬맘 #보라시골 #자연주의미식박스 #봄나물식탁 #집밥의온기

아~ 봄이 오는 기운이 너무 좋아요. 햇살이 맑을수록, 주방은 더 바빠집니다. 약사천 계절접시 준비중🌿 오늘의 재료는 제철이 가진 단맛, 그리고 손이 만든 정성. 한 접시 안에 봄의 시작을 담아볼게요. 약사천 수변길 걷다(혹은 달리다, 타다가) 따뜻한 밥 한 끼 생각나면 들러주세요. 오늘도 보라시골은 천천히, 깊게 차리고 있습니다🙂 *오늘의 반찬도 현장구매 가능하세요~~ @made.by.yaksa #보라시골 #약사천돌려쓰는집 #약사천팝업스토어 #춘천맛집 #계절접시

1월의 끝무렵 정원친구 이오 선생님과 정원을 사랑하는 분들이 보라시골에 찾아와주셨어요. 눈이 남아 있던 겨울정원을 함께 걷고, 서미순 소장님의 음식이 놓인 식탁에서 정원생활과 계절, 삶의 리듬에 대해 오래 이야기 나누었습니다. 그리고 시골아이들도 함께— 할머니와 같이 정원을 안내하며 구석구석을 보여드렸어요. 정원은 ‘보는 곳’이 아니라 ‘함께 살아가는 곳’이라는 걸 아이들이 가장 자연스럽게 알려주더라고요. 이날의 가든콘서트는 정원친구 이오 유튜브 채널에서도 확인하실 수 있어요. 🌿 @garden_mate_io #보라시골 #정원친구이오 #가든콘서트 #겨울정원 #정원생활

아~ 봄이 오는 기운이 너무 좋아요. 요즘은 자전거를 타면 찬 바람이 스쳐 지나가는데, 그게 또 얼마나 상쾌한지요. 약사천 골목에도 러닝하는 분들이 부쩍 늘었고, 토요일마다 자전거 타고 들러주시는 손님들도 계세요. 함께 러닝&라이딩하고픈 마음담아 이벤트를 열어봅니다. . . . 📣📣📣 매주 토요일, 약사천 돌려쓰는집 보라시골 RUNNER & RIDER DAY 🏃‍♂️🚴 토요일에 달려오시거나(러너), **자전거 타고 오시는 분(라이더)**께 식사 메뉴 1,000원 할인 혜택을 드려요. 🌸혜택 안내 • 적용 요일: 매주 토요일 • 혜택: 식사 메뉴 1,000원 할인 (반찬 제외) 🍱 계절접시 테이크 아웃 가능해요~ • 조건: 러너/라이더 인증(자전거·헬멧·러닝화·기록앱 화면 등) • 횟수: 1인 1일 1회 • 시간: 토요일은 시간 제한 없이 편하게 들르세요 🙂 봄바람 타고 오시는 길, 식탁 위에서 따뜻하게 이어지면 좋겠습니다. 토요일에 만나요! #보라시골 #춘천러닝 #춘천라이딩 #춘천여행 #약사천돌려쓰는집

2월의 두번째 레터프롬맘이 다음주 수요일(25일) 출발합니다. 📮 아직은 바람이 차지만, 부엌에는 봄나물의 기운이 먼저 들어왔어요. 이번 두번째 편지는 조금 더 봄 쪽으로 발걸음을 옮긴 식탁입니다. 방부제나 화학조미료 없이 준비하는 만큼 받으시면 바로 냉장 보관해주시고 신선할 때 가장 맛있게 드셔주세요. 아직 주문하지 못하신 분들은 이번 주 안에 잊지 말고 주문해주세요 🌱 다가오는 봄을 식탁에서 먼저 만나보아요. *프로필링크를 참조해주세요. #레터프롬맘 #보라시골 #자연주의미식박스 #봄나물식탁 #계절을먹다

본격적으로 땅이 녹고, 봄이 오는 게 감각되는 시기예요. 명절 연휴 기간, 시골아이들은 할머니를 도와 정원을 보살피는 큰 일을 했답니다.🌱 가지 정리하고, 묵은 나무를 손보고, 정원의 숨을 한 번 가볍게 만들어주는 시간. 나무를 정리하는데 이제 컸다고 톱질까지… 손이 제법 단단해졌어요. (처음엔 조심조심, 지금은 제법 “일꾼” 느낌☺️) 올해 보라시골 정원도 이 작은 손들 덕분에 더 건강한 봄을 맞이할 준비를 합니다. 보라시골의 봄소식, 이렇게 시작해요. 🌸 #보라시골 #시골에산다는것 #시골아이들 #정원가꾸기 #봄소식

오늘은 마감하고, 주방에서 막 나온 음식들로 조용히 한 잔합니다. 바삭한 소리부터 먼저 들리는 전, 김이 올라오는 만두, 달큰짭짤하게 윤기 도는 잡채까지… 이 조합은 진짜, 명절 그 자체에요. 내일부터 약사천 팝업스토어에서 이 메뉴들, 직접 맛보실 수 있어요. 전 한 입에 막걸리 한 잔까지 곁들이면… 정말 “명절이구나” 싶어집니다 🙂🍶 #보라시골 #약사천팝업스토어 #설명절음식 #전과잡채 #낮술한잔

아직 캄캄한 새벽부터 분주한 보라시골의 주방. 푸른 새벽기운 속에서 전을 부치고 만두를 빚으며, 설 연휴를 먼저 밝힙니다. 누군가는 고향으로 향하는 길 위에 있을지도 모르고, 누군가는 가족을 맞이할 준비로 분주한 시간이지요. 보라시골은 오늘 하루를 위해 새벽부터 손을 움직였습니다. 동글동글 굴림만두, 바삭하게 지져내는 전, 그리고 한 젓가락에 마음이 풀리는 잡채까지. ‘명절’이란 이름에 어울리도록, 조용히 정성을 더해요. 고향으로 가는 길 행복하고 안전한 시간되시길 바랍니다. . . . 🏠 오늘 약사천 팝업스토어에서 픽업이 진행됩니다. 예약해주신 분들 감사드리고, 반찬으로 소량 구매 원하시는 분들을 위해 예약분 외에 조금 더 준비해두었어요. (수량은 많지 않아 조기 소진될 수 있어요🙂) 📍 픽업/구매 • 2/16(월) 11:00–15:00 • 보라시골 약사천 팝업스토어 (약사동 94-5) #보라시골 #설명절음식 #자연요리연구가서미순 #약사천팝업스토어 #춘천맛집